Bogdan Beșliu

TweetShareÎmi place cafeaua pentru fascinația cu care mă surprinde de fiecare dată când mă gândesc la ea. Îmi place cafeaua pentru mirosul și gustul ei unic, dar atât de divers și de schimbător. Îmi place cafeaua pentru sensibilitatea ei și pentru atitudine. Nu am nevoie de ea ca să mă trezesc, nu-i simt efectele prin [...]

TweetShareCând am ajuns în Suceava, mama mi-a spus din start: avem 2 prepelițe și trebuie gătite. M-am entuziasmat de parcă primisem o nouă jucărie, pentru că n-am mai avut ocazia să gătesc prepeliță. Și pe cuvânt că-i o mică provocare. Pentru că păsările astea-s așa de mici că încap 2 într-un pumn, dar au o [...]

TweetShareȘtiți că sunt sceptic când vine vorba de mâncare vegetariană și restaurante. Ei bine, când vine vorba de restaurante cu specific asiatic sunt cu atât mai sceptic. Pentru că de obicei am ghinionul să nimeresc ba tempura moale și îmbibat cu ulei, ba miso fără gust, ba ghimbir murat și ușor fermentat. Pentru că nu-i [...]

TweetShareCe greu e să-ți setezi prioritățile cât timp în jurul tău se întâmplă lucruri importante. Blogul a devenit zilele astea un instrument de comunicare ușor îngust, pentru că am alături 10 oameni foarte faini într-un proiect la fel de fain. O să vă povestesc despre el după 29 iulie, cu bune, cu rele, cu de [...]

TweetShareNu-s omul care să refuze o bere bună. Ba nici pe una mai puțin bună, dar zău că le prefer pe alea mai faine, mai fine, mai rafinate și poate cel mai important prezentate cu grijă. Problema e că berea, ca și cafeaua îmi place pentru gustul și aromele pe care le ascunde. Iar treaba [...]

TweetShareDespre frigăruia gigant v-am mai povestit cel puțin aici. Ba pe aceia dintre voi pe care vă cunosc personal, v-am cam suprainformat în legătură cu monstrul galinaceu întins pe băț vreo 100 de metri. Dar ce nu v-am spus, pentru că am aflat de curând, este că frigăruia noastră, cea făcută de bloggeri va fi [...]

TweetShareCând află că sunt vegetarian, majoritatea oamenilor se miră. Când sunt puși în fața faptului că vor mânca o mâncare la care am câteva vorbe de spus și pe deasupra conține și carne, cei mai mulți sunt sceptici și oarecum neîncrezători. După ce gustă însă, situația se schimbă. Totul prinde sens, deși teoretic e haos. [...]

TweetShareDespre frigăruia record v-am mai povestit. Vă spuneam atunci că-i floarea florilor, lungimea lungimilor și gustul gusturilor. Ei bine, am intrat pe ultima sută de metri. Ultimii pași înainte de marea înțepare. Și când a început nebunia, au început căutările. Ei bine, datorită domnului Adi Hădean, bucătar de viță nobilă și blogger de-o spiță cu [...]

TweetShareDe fiecare dată când intru într-un restaurant încerc să-mi imaginez cum a fost gândit locul. De la decor la veselă și meniuri, la olivieră și solniță, șervețele, scaune și muzică. Uneori trec de pragul prezentului și mă trezesc în restaurantul perfect. Nu e de fiecare dată la fel, dar există câteva aspecte pe care le [...]

TweetShare I discovered a great pleasure writing this articles. Food is my passion and writing this things helps me understand better what I know and what I need to experience some more. Today we are talking about fruits. Three of my favorite fruits (every episode will have a series of 3 things presented) that do [...]